FOLLOW US : LANG :
FONT-SIZE : A- | A | A+
DECORATION
DÉCOR WITH SMEG
“ปุ้มถือว่าการทำขนมเป็นการพักผ่อนอย่างหนึ่งของเรา”
คุณปุ้ม ทยธร เกษมศรี ณ อยุธยา นักการธนาคารในแผนก Treasury ของธนาคาร Citibank โดยคุณปุ้มรับหน้าที่ในส่วนของการบริหารจัดการเงินให้กับธนาคาร เมื่อถามถึงงานอดิเรกของนักการธนาคาร สาวผู้นี้ เธอตอบอย่างรวดเร็วว่าคือการทำครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำขนมและเบเกอรี่ ซึ่งถือเป็นกิจกรรมยามว่างที่เธอชื่นชอบ
• บ้านหลังนี้มีที่มาที่ไปและมีแนวคิดการตกแต่งอย่างไร
“บ้านหลังนี้เพิ่งสร้างใหม่ เมื่อประมาณปีที่แล้ว แต่ปุ้มอยู่ตรงนี้มาตั้งแต่เด็กๆ พอดีว่าบ้านหลังเดิมมันเก่ามาก ก็เลยเริ่มร้าว เราจึงตัดสินใจทุบลแล้วสร้างใหม่ โดยตอนที่จะเริ่มออกแบบบ้านหลังใหม่ สิ่งแรกที่ปุ้มบอกกับสถาปนิกและอินทีเรีย คือขอห้องครัวใหญ่ๆ และติดแอร์ด้วย เพราะครัวในบ้านหลังเดิมมันเล็กมาก ไม่มีแอร์ พอตอนทำขนมส่วนผสมต่างๆ เช่น เนย ก็จะละลายเร็วมาก เพราะว่าร้อนมาก ห้องครัวที่บ้านหลังใหม่เป็นห้องที่มีความต้องการพิเศษที่ต่างกับบ้านหลังเดิมอย่างสิ้นเชิง เพราะปุ้มคิดว่าไหนๆ ก็จะทำใหม่ แล้วก็อยากเน้นสิ่งที่ตัวเองจะใช้จริง แล้วพอครัวใหม่นี้เสร็จก็ได้ใช้บ่อยจริงๆ ค่ะ